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最近は歳のせいか、肉より魚な夫と私。
でも、魚の切り身に丁度良いお皿というのが、なかなか無い。
…と、最近、「魚に合うお皿」作りに励んでいます。

「魚に合うお皿」第２弾！として作ったのが、このお皿です！
（ちなみに第１弾は、ご覧いただいた方も いらっしゃると思いますが、
「線刻楕円リム皿」です）
今回は、形は長方形。
お魚が地味にならないように、
器全体に線刻模様を施しました。
縁が上がっているので、多少の汁気なら大丈夫です。
もちろん、お魚料理以外にも！
串もの、お造り、オードブル盛り合わせなどなどにも
お使いいただけます♪

黒い線刻長方皿（中）
１５７５円

大きなプレートをトレイのように使う。
大好きな器づかいのひとつです。
今回は、「白いスクエアリム皿」を
「空色スープボウル」と組み合わせて
朝食セットにしてみました♪

スープは春が待ち遠しい今にピッタリの
菜の花と卵のスープ　紫キャベツ添え。
パンはミニクロワッサンを。
おまけにつけたのは、ほろ苦さが大好きな金柑。

まだまだ寒い日が続きますが、
こんなメニューの朝食をいただくと
とっても元気が出てきます！

「空色スープボウル」　９４５円

「白いスクエアリム皿」　１８９０円

「空色」
「桜色」
「蓬色」
こんな３色のお湯のみを作りました。

形は義父が修行時代のころ、
４０年以上も前から
益子で作られている「マンボ湯のみ」。
どうして、「マンボ」と呼ばれているのかは、
今のところ不明…。
でも、スッと細く、丸みのある形は、
かわいらしくて、 持ちやすく、
お茶も冷めにくい理想的な形だと思います。

お気に入りのお湯のみがございましたら、
春のお菓子と一緒に
ぜひ、どうぞ。

名付けて「春の森のサラダ」。
（…と、言っても、ブロッコリーに蝶々に型抜きした
ハムをのせただけですが… ）
「白いドレープボウル（中）」に盛り付けたら
一層、華やかなサラダになりました♪

そろそろお雛様を飾らなくては…
というプレッシャーを感じている今日この頃。
やらなくちゃ、やらなくちゃ…と思いながらも
いつも２月中旬を過ぎてしまう…。反省。
そして、お雛様の日にはどんなメニューにしよう…。
と、思いついたのが、このサラダ＆器。
このドレープボウルに、ちらし寿司を盛り付けても
カワイイかも♪♪
かなりやる気が出てきました！
がんばります！

　

「白いドレープボウル（中）」

９４５円